Este taller ofrece una aproximación a las prácticas mayas en torno al consumo del cacao, una de las bebidas más valoradas en la época prehispánica. Los participantes conocerán los ingredientes y sabores que solían incorporarse a esta preparación ancestral, así como algunos de los productos característicos de los mercados de aquel período. Además, tendrán la oportunidad de elaborar pochas de chocolate rellenas con distintos ingredientes, experimentando la riqueza de combinaciones que se podían lograr.

Sabores y combinaciones posibles:

• Chile
• Achiote
• Miel (pendiente definir la forma de uso)
• Trocitos de cacao tostado
• Vainilla
• Pepita
• Pepitoria
• Sal
• Pimienta gorda (molida)
• (Por confirmar) Harina de semilla de zapote

📅 Fecha: Sábado 13 de septiembre
🕤 Hora: 9:30 a.m.
👥 Edad: A partir de 12 años
💵 Costo por participante: Q100
🚗 Parqueo: Tarifa única Q40
👨‍🏫 Impartido por: Proyecto Educativo del Museo Popol Vuh